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这样做油条才放心,方法都告诉你,学会可以开早餐店了

时间:2018-03-19 10:19:55 作者:小艳美食 阅读: 79 点赞: 27 分享: 96

说到油条,想必大家都再熟悉不过了。可是外面卖的油条又不干净卫生。于是,小艳经过潜心研究,苦心钻研,终于琢磨出油条的终极方法,吃起来放心,看着也过眼瘾。大家要是学会了开个把早餐店那是绝对不成问题的!

油条的做法

材料:

1斤的面粉,2个鸡蛋,2g的盐,2g的小苏打,4g的酵母,1勺的白糖,1勺豆油,1袋热牛奶

做法:

1、用手蘸油和面,切忌不能随意的揉,就这么压的揉,给它揉光滑。

2、醒面10分钟,让面彻底的融合到一起,直到没有干面为止。

3、醒发好的面放在刷好油的案板上,切忌不要揉。

4、给它抻成到8cm宽,0.5cm厚,切成2指宽的条。摞在一起按一刀。

5、锅中放油,待油温够了,抻长轻轻往锅里放。勤翻个,沥沥油就出锅了!

你喜欢吃油条吗?你都喜欢怎么做呢?欢迎留言与大家一起分享!

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