当前位置:四新生活圈 >> 美食 >> 正文

盘点:老北京人最爱吃的三种早餐,网友:怎么一大早口味就那么重?

时间:2018-03-19 09:16:45 作者:美食生活家 阅读: 8103 点赞: 2 分享: 93

在如今的北京这样一个大都市当中,外乡人已经几乎占据了大部分的人口数量,但是从早餐的选择上,你却能一眼看出哪个是老北京人,哪个是外来的北京人。而且这样的早餐习惯,很难特意去模仿,用一些网友的话来说,老北京人通常都习惯一早上起来就吃“下水”。

在北京的老城区当中,各种各样的早餐摊位,其实非常的丰富,早上你可以有众多的选择。可以吃老式的北京早餐美食,也可以选择吃西式的早餐,在老北京人心中,通常有三种他们最喜欢吃的早餐,而这三种早餐的味道,外地人不仅吃不习惯,而且也足以让外地人呕吐?

其实对于如今的老北京人来说,他们也不经常吃这样的早餐了,毕竟想要吃这种早餐,确实在吃完之后会产生比较大的气味,而且如今生活在北京的人,有几个人能踏踏实实吃一顿早餐那?其实无论是生活在哪里的人,在早餐的选择上,都会有一些当地的特色美食。

一、豆汁

豆汁在北京绝对是老北京人的宠儿,可是对于外地人来说,这种酸臭的味道,别说是早餐了,即使在任何一个时间也没有办法消化。可是老北京人却能品尝出它独特的美味,而且要配上焦圈和咸菜,才是完美早餐的搭配,豆汁更是要越酸越够味,可是你敢尝试这样的早餐吗?

二、炒肝

炒肝是北京一种特色的小吃,很多老北京人,都习惯用炒肝搭配着包子吃,而炒肝的主要食材其实就是猪肝,做成这种黏稠状态的小吃。这种小吃相对于豆汁来说,还有一些外地人能够接受,但是如果让他们大早上就吃这样的食物,他们应该也做不到吧?

三、卤煮

卤煮这种小吃,在北京人的心中,有着不可动摇的位置,对于北京人来说,它已经不仅仅是一种小吃了,而是一种家乡的味道,甚至是一种代表北京的味道。其中各种各样的内脏,老北京人更是视为珍品,不过如果让你一大早就吃猪大肠,你能接受吗?

推荐阅读

武磊首次大四喜领跑射手榜,今年把本土二字去掉?

北京时间3月18日,中超联赛第三轮继续进行,上海上港客场挑战广州富力,尽管富力队打出梦幻开局,但是依靠武磊的大四喜和胡尔克的锦上添花,上港队连进5球,以5-2逆转取胜。本场比赛武磊上演职业生涯首次大四喜,分别在第16分钟、第27分钟、第29分钟和第73分钟打进4球,将本赛季个人总进球数提升到7球,暂居射手榜首位。本...

蜗牛体育2 天前

印度老大爷用猪肺做美食,忽略制作过程,看着竟然有些食欲?

说到印度的美食,相信很多人跟小编一样,最先想到的一定就是咖喱,虽然印度人很善于用各种香料,但是咖喱在印度饮食文化当中,占据非常重要的地位,几乎不管做什么菜总是要撒上一把黄黄的咖喱并且印度人不管是做什么菜都喜欢做成粘稠状,据说把菜做成这样,更方便印度人去蘸饼或者浇在米饭上,用手抓来吃,所以中国饮食文化...

美食英雄1 天前

8种坚果的食用禁忌要了解,吃错了后果很严重

坚果是我们日常常见的小零食,不仅好吃,对身体也是有一定的好处。但是吃坚果也有一定的禁忌,吃错坚果后果也是很严重的。吃坚果需要注意:(1)葵花籽葵花籽中含有丰富的维生素等,每天吃一把葵花籽,就能满足人体一天所需的维生素E。除此之外,葵花籽对预防冠心病、中风、下降血压、保护血管弹性有一定作用。但因为瓜子中...

小聊健康3 天前

春节后荷包空空如也,今日贷甲百万让你满血复活

老铁们,一个春节花掉几个月的工资?刷爆几张信用卡?算过没?没算的就别算了这次只不扎心还扎肺?春节后荷包空空不用怕现在申请放款更快通过率更高额度最高2万元没错芝麻分550分就可以申请啦是的550!!!还等啥走起吧,赶紧的点击左下角“阅读原文”立即申请借款或者扫描下方专属二维码还有,还有~福利来啦~~今日起全面开...

谈论古今4 天前

搞笑GIF:妹子,难道你就没有有一点感觉吗?

好可爱的妹子你绝对是放炮第一人现在没人收菜了,让我痛快的收吧兄弟我只能帮到你这了我是跳跳虎,哈哈妹子,消消气,我请你吃冰淇淋家有恶犬,请勿靠近会卖萌的姑娘才是好姑娘有这样的女同桌,也是够了这顿饭就这个效果就得上千吧女神,这么多年了,你还是这么漂亮一路下来好像有点晕晕的感觉贴心的妈妈,看到孩子就给她套...

搞笑笑吧4 天前

买了只小奶猫送给妈妈,一年后回家一看顿时惊了:这还是猫吗!

一位女子最近因为要离家学习一年,因为怕妈妈肚子在家比较孤单,再加上妈妈比较喜欢猫咪,于是就打算买一只小奶猫送给妈妈,希望有了猫咪的陪伴妈妈可以更幸福!这天,女子早早的就联系好了一家猫舍,因为妈妈说自己挺喜欢那种脸扁扁的猫咪,于是专门找了一家卖加菲的猫舍,结果一眼就对其中的一只小奶猫一见钟情!过了一个...

宠物新鲜乐园4 天前

2018先买家具后装修已成家居装修新趋势!

 近日,记者走访多家家居卖场和市民了解到,过半的市民摒弃了传统的装修方法。什么是传统的装修呢?就是先装修后买家具。”先装修       先买家具VS 观点一先装修,后买家具正在建材市场挑选家具的市民赵先生刚买了一套新房,近期准备装修。赵先生的意见是先装修再买家具。他认为,先装修后买家具是很自然的程序,“以...

华中家居报道1 天前