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换上和服,吃着日式抹茶,体验属于珠海的“京都之旅”

时间:2018-03-19 03:02:33 作者:珠海饭醉团伙 阅读: 3130 点赞: 96 分享: 98

关键词:抹茶味 | 和风店 | 宜拍照

想起当时七八九月的天气 是可预想的热

那时候的人不断寻找着

一抹足以驱走夏热的鲜浓绿意

尤其在下午茶的钟声响起

甚至只想躲进巨大树荫下

抿着茶香 伴着甜点

拂过心上的清凉气息最舒心

如同此刻正坐在这家日式甜品店中的她们

谈笑拍照 悠然自在

一天 不过是眨眼的事

清宇的每家店都充满了文艺气息,进门迎面的日式素雅风,三三两两的稻谷与青竹,轻轻烘托出别样的安静与舒适。

二楼则是榻榻米的包房厅及沙发卡座,搭配上简单精致的陈设,没有一丝过分传统的老气横秋,而店内服务更是体贴周到。

店内外至每处角落,都散发着淡雅的京都风情,自然引来不少摄影爱好者,甚至自带服装道具前来拍摄,用一天的时间慢慢记录着一帧帧充满诗意的画面。

招牌的抹茶雪糕,是我的逢来必点。选用日本纯正的进口宇治抹茶,不加半点雪糕粉,仅仅用淡奶油、抹茶粉、牛奶、鸡蛋等制作,内行人一试便知。

不添加雪糕粉的雪糕,融化速度尤其快,而口感亦更温软且细腻引人,冰凉在喉中延绵,留下茶香无限。

明媚的抹茶香味瞬间便能,将炙夏的燥感驱散无踪,而那浸润于味蕾上的甘甜,正是品尝过后留下的诱人情节。

冰淇淋就是意犹未尽却又无可奈何。然而,若配上抹茶味的心太软,必然是对味蕾的极大挑逗。

温热的抹茶流心缓缓淌出,撩起软糯的蛋糕,不忘蘸上抹茶浆,抹茶的清香甘甜带着双层浓郁的味感,一下窜入了心间,这般架势,势将抹茶发挥的极致。

不论轻重浓淡,都能让你尝至满足。

若想一次纳入这里的特色甜品,不妨试试这款极盛拼盘。

经典的抹茶雪糕份量依旧,周边的小配料亦是点睛之笔,别致精巧。而无论是红豆满满的抹茶鲷鱼烧,或是能体验食之乐趣的DIY雪糕泡芙,保持一天的好心情,都可以从这里开始。

*配套的茶具

不知道这道薄茶对于日漫日剧迷们来说,是否有种陌生而熟悉的感觉。虽然茶文化的发源是在中国,但日本人近乎匠人的经营态度亦让老板深受启发。

茶粉、制茶的器皿、水的温度、刷茶的力度......每一处充满仪式感的细节都融入了店主对刷茶的理解。

人说,品茶,是心的回归。内敛而深沉,平稳而不敢逾越一丝狂。人生聚散匆匆,唯茶事永恒。捧一盏薄茶,斜靠着晚霞的余光,细细品味着抹茶最原始的甘涩,尝试领悟着所谓清心的“禅意”。

店里主营都与抹茶相关的甜品为主,能够将此一味变得更独具特色的它,早已深得珠海人心。每次只要一提起“抹茶”,大家必定首先是说“你是说清水宇治吗?”

美食往往都具有神奇的魅力,不仅是氛围出品,坐在这里,连窗外树影间漏进来的余光,都成为了可以慢下来的理由。

懒懒的午后,约上三两好友,甜品相伴,谈笑风生,如同在树荫下借来的凉快感那般惬意,那般自在。

这家位于暨大附近清宇总店

作为珠海第一间忠于抹茶的专门店

2015年开业至今 从青涩到逐渐成熟

“清水宇治” 浅浅四字

如散文小说般清新怡人

尽管珠海的夏天并不讨喜

但因为这里才第一次觉得

原来夏天 也可以很温柔

今日推介|清水宇治

地 址:珠海市翠微东路富康苑1楼(暨南大学北门公交站旁)

营业时间:中午11:30-晚上23:00

人均价格:30-50元

高德地图搜索关键词:清水宇治

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