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二十九蒸馒头,南瓜枣花馍做法简单,好吃不来就亏了

时间:2018-02-17 07:57:28 作者:雪峰儿 阅读: 7083 点赞: 62 分享: 13

二十八把面发,二十九蒸馒头,三十晚上熬一宿。今天二十九我们就来蒸馒头吧,来年一定好运道。这款枣花馍用了南瓜泥香甜好吃,做法也很简单,一个小技巧做出的枣花馍柔软好看。玫瑰馒头是一道面点美食,是家常菜谱之一,做法简单,口味鲜美。其主要原料有玉米面、白面、牛奶、白糖、酵母 等。

材料。

面粉,南瓜泥,大枣,酵母粉。

做法。

1,南瓜蒸熟,用筷子拌成泥。

2,加入酵母粉和面粉和成面团静置发酵成蜂窝状。

3,红枣用开水烫一下。

4,把面团揉匀,就一小块,搓成长条。

5,卷起来。

6,用筷子。

7,这样夹起,如图。

8,中间放上一颗红枣,这样一种就做好了。。

9,用刀再四个花瓣上切一刀。

10,又成了拧一个菊花造型。

11,中间放上大枣,一起进行二次发酵,这一步很重要。

12,放到蒸锅里大火蒸15-20分钟即可,这个要看馒头大小来做适当调整。

柔软好看又好吃。

峰儿话语。

要想馒头柔软好吃二次发酵最重要。

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